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蔬菜粉，顾名思义就是蔬菜做成的粉，它是由蔬菜原料先干燥脱水，再进一步粉碎；或先打浆，均匀后再进行喷雾干燥而成的粉末状蔬菜颗粒。天津锦橙生物科技有限公司是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。

紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。

当面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼呈现彩色的娇艳模样，看上去总是那么赏心悦目，天津蔬菜粉厂家，果蔬粉在厨房界很受欢迎。今天介绍个常用的 —— 紫薯粉，做一次够用半年。

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蔬菜粉的生产，一般是把原料先干燥脱水，天津蔬菜粉多少钱，然后进一步粉碎。干燥方法主要有热风干燥和真空冷冻干燥，后者由于在冷冻和真空状态下干燥，蔬菜的营养成分、色泽和风味大大地保存了下来；也可通过打浆、均质后再进行喷雾干燥来制成，但这种工艺的原料利用率较低、成本高，生产中较少使用。

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蔬菜粉具有保存和食用方便、可调性强及营养丰富等特点，不仅保留了原有蔬菜的营养风味，天津蔬菜粉，而且不加任何添加剂和色素，已被用作配料加工其他食品，成为一种良好的营养深加工产品。