蔬菜粉作为天然色素，是很好的辅食帮手。它不仅可以给食物增加颜值，让小宝宝对食物更感兴趣，同时还能让宝宝品尝到各类蔬果的味道，有利于培养宝宝的用餐习惯，从小接受蔬菜水果，学会不挑食。
很多宝妈会说可以用果泥或果汁，但是果泥和果汁需要每次吃之前现做，对于平时工作繁忙或独自带小孩的老人来说还是不太方便的。如果用色素就更不放心了，毕竟是添加剂，彩色蔬菜面生产厂家，还是少吃为好。所以一份自制蔬菜粉那就再方便不过啦，放心无添加，好吃看得见。咱们辛苦一点，一次做好以后储存起来，平时可以加到辅食米粉里，煮粥煮面条的时候，也可以加几勺下去，还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点，颜值又高味道也好，真的是方便又实用了。
蔬菜粉可以活面用
蔬菜粉可以活面用，我们做青团没有放点菠菜粉，做面条放点蔬菜粉，包饺子放点果蔬粉都可以。
我们用500g面粉，5g盐，山东彩色蔬菜面，放10g蔬菜粉或者7-8g蔬菜粉都可以，这个蔬菜粉多点颜色就重点，所以说这个多少自己都可以调解，把蔬菜粉用水搅匀慢慢倒入面粉里搅成絮状，彩色蔬菜面哪家好，活成少硬点面团
把活好面团擀成大薄饼，抹点干面粉在像折扇子折起来，在切成细条，如果喜欢吃宽点面条就切宽点，这个看个人喜欢，把切好面条抖散备用。
锅水烧开把擀好面条下锅煮熟即可，彩色蔬菜面价格，在浇上自己喜欢滴卤汁，美味菠菜粉活面做滴面条就完成了
冷冻真空干燥品种加工流程 1、原料挑选 叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。 2、清洗 去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除残留，一般需用1.55%—1%盐酸溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。 3、去皮 根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低，但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。 4、切分成型 将蔬菜切分成一定的形状（粒、片状），切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。
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